薫風清々しく皐月晴れの5月5日、午前は２組、
午後は３組のご家族と二人の野菜栽培の研究者と宇佐見で
ジャガイモの雑草を抜き、芽欠きをし、
有機肥料ボカシを入れ、土寄せをしました。
ブロッコリーの苗20本、ハーブバジリをハーブベルトに移植。
夕方の部は中止にしました❗
参加してくださった皆様、ありがとうございました。
【農作業 ミニ解説】
芽欠き ：
一般にジャガイモ類の摘芽剪定のことをさし，除げつともいう。 一つの芋から伸びた数本の芽を早期に間引いて1～3本程度に制限して， 新芽の徒長を押え，塊茎への養液の移行を盛んにし， 小芋に対し大芋の割合を多くするための処置である。
土寄せ ：
土寄せ（つちよせ）とは、作物の茎元に土をかけることです。主に、地下の部分を利用する作物で土寄せが行われます。土寄せは作物によって色々な効果をもたらします。
例えば、ジャガイモは根に栄養を蓄えて芋になるのではなく、茎の一部が栄養を蓄えて芋になります。ジャガイモの茎にいくらかの土を被せる土寄せをすることで、
芋が成長出来る場所を増やすことができます
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