11月12日（日）雑草堆肥の混ぜ返しと籾殻燻炭作り。

本日の農園作業は7時〜14時まで。雑草堆肥のまぜ返しと籾殻燻炭作りでした。

雑草堆肥は土になるまでまだもう少し時間がかかりそうです。

籾殻薫炭は坂下さん親子と私の3人で大鍋で炒る方法と、燃える炭に籾殻を山のように覆いかぶせる方法を試しました。

結果は炒る方法が時間的に最も早く出来ましたが薪を多く消費。燃える炭にかぶせる方法は、薪は少なく済みますが火加減がわからず途中で断念。

燻炭を作りながら、坂下さんの差し入れてくれた雑煮とおにぎり、それと焼きいもを竈門で焚べて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

坂下さんの息子さんはとても良く手伝ってくれて助かりました。どうもありがとう。